En la Edad media Carlomagno dicta numerosas leyes prohibiendo o limitando el comercio de determinadas pieles. En aquella época se utilizaban pieles bastas, mal trabajadas y de procedencia local hechas de garduña, comadreja, gato montés, topo, liebre, ciervo, buey, cordero y cabra, con ellos, los nobles germánicos y mediterráneos confeccionaban adornos para las mangas, botas, chalecos y otros accesorios que importaban desde el Cáucaso.
La moda en esa época era traer las pieles de Siberia. Este comercio duró un siglo y cayó bajo el monopolio de las comunidades de judíos de Varsovia y de Leópolis, que empezaron a tratar directamente con los cazadores.
Por otra parte, al desmoronarse progresivamente las vías de comercio romanas, el papiro para escribir se hacía cada vez más escaso en Occidente, beneficiando a una industria local de producción de pieles finas para la fabricación de pergamino.
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